39 Euro statt 82 Euro - Exklusives 3 Gänge-Wahlmenü für zwei im Restaurant Wladimir - Knusprig saftiges Kiew-Kotelett, Lammkarree vom Grill, russische Blinis mit Lachskaviar und mehr

Russland? RUSSLAND! Russland ist ein schönes Land. Und zwar gerade auch in kulinarischer Hinsicht - das beweist das Restaurant Wladimir gleich doppelt. Nach einem guten Essen ist der Mensch weiser, behaupten die Russen und beherzigen nur allzu gern diese Lebensweisheit. Tatsache ist: In der Tat hat man in Russland schon immer gut gegessen und getrunken. Und man nimmt sich Zeit - zum Kochen und zum Genießen.

Im Restaurant Wladimir serviert man - wie bereits im 10. Jahrhundert -, vor dem eigentlichen Hauptgericht gedörrten oder eingesalzenen Fisch, Geflügel in Aspik, marinierte Pilze, selbst eingelegtes Gemüse oder die weltbekannten russischen Blinis mit verschiedenen Füllungen - und Kaviar! Die russische Suppe „Borschtsch“ darf da natürlich auch nicht fehlen; es ist immerhin der Stolz der russischen Küche. Legendär in Wien sind übrigens auch die sibirischen Pelemi. Das sind handgemachte Fleischtascherl, ein berühmtes russisches Rindfleischgericht (Bœuf Stroganoff, benannt nach Graf Alexander Stroganow). Begeistert sind die Feinschmecker von dem knusprig saftigen Kiew-Kotelett.

Im Restaurant Wladimir lässt sich’s eintauchen in das sagenumwobene und mythische Russland, in dem jeder Speise der Zauber der Zarenküche innewohnt, aus deren Zeit die meisten Gerichte tatsächlich stammen. Die russische Küche hat eine große Tradition - von den einfachen Genüssen bis zu den feinen, von Frankreich inspirierten Gerichten - der kulinarische Anspruch ist immer ein Ausdruck von Lebenslust und Lebenskunst. Dazu ein Glas Krim Sekt?